ΥΛΙΚΑ
• 2 λίβρες (1 κιλό) μικρά κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμύδι σε φέτες
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος δυόσμος ή δυόσμος
• 2 αυγά
• 1/2 κιλό (300 γρ.) τυρί φέτα
• 1 φλιτζάνι (120 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ίσως χρειαστεί κι άλλο, μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή του μείγματος (όπως στο βίντεο)
• αλάτι & πιπέρι
Για τηγάνισμα, έξτρα παρθένα ελιά Λάδι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
☛❤ Thanks for Comments ❤☚