Έως και το 31% των ενηλίκων κινδυνεύουν από ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, κάτι που μπορεί να έχει επιπτώσεις στα οστά, τις αρθρώσεις και την καρδιά.
Παρόλο που δεν την ακούμε συχνά, η βιταμίνη Κ είναι πολύ σημαντική. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι βιταμίνης Κ: Η Κ1 που παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος, και η K2, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών, τη ρύθμιση της ανάπτυξης των κυττάρων και την πρόληψη της ασβεστοποίησης των αρτηριών, ένα παράγοντα που συμβάλλει στην καρδιακή νόσο.
Για να αποφύγετε την ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, είναι απαραίτητο να τρώτε τροφές πλούσιες σε Κ1, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο, κολοκύθα και χυμό ροδιού, αλλά και Κ2, όπως κοτόπουλο, συκώτι, βούτυρο, τυρί, κρόκους αυγών και χοιρινό.
Επειδή είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, για καλύτερη απορρόφηση από τον οργανισμό συνδυάστε την με τροφές που περιέχουν λιπαρά.
Δείτε στις παρακάτω σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Κ.
ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΕΠΟΥΛΩΣΗΣ ΠΛΗΓΩΝ – ΑΙΜΟΡΡΑΓΙΑ: ΟΤΑΝ ΟΙ ΠΛΗΓΕΣ ΔΕΝ ΕΠΟΥΛΩΝΟΝΤΑΙ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΙΜΑΤΟΣ. ΟΙ ΒΑΡΙΕΣ ΠΕΡΙΟΔΟΙ, ΟΙ ΣΥΧΝΕΣ ΡΙΝΟΡΡΑΓΙΕΣ, Η ΑΙΜΟΡΡΑΓΙΑ ΤΩΝ ΟΥΛΩΝ, ΤΟ ΑΙΜΑ ΣΤΑ ΟΥΡΑ Ή ΤΑ ΚΟΠΡΑΝΑ, ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΕΛΛΕΙΨΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ, Η ΟΠΟΙΑ ΒΟΗΘΑ ΣΤΗΝ ΠΗΞΗ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ
ΑΠΩΛΕΙΑ ΟΣΤΙΚΗΣ ΔΥΝΑΜΗΣ: ΕΡΕΥΝΕΣ ΣΥΝΔΕΟΥΝ ΤΗΝ ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ ΜΕ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΟΣΤΙΚΗ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ ΚΙΝΔΥΝΟ ΚΑΤΑΓΜΑΤΟΣ ΙΣΧΙΟΥ.
ΚΑΡΔΙΑΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: ΟΤΑΝ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ ΕΙΝΑΙ ΧΑΜΗΛΑ, ΤΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΙΚΑΘΕΤΑΙ ΣΕ ΜΑΛΑΚΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ, ΟΠΩΣ ΟΙ ΑΡΤΗΡΙΕΣ, ΑΝΤΙ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ. ΑΥΤΟ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΓΙΑ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΝΟΣΟ.
ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΑΡΘΡΙΤΙΔΑΣ: ΟΤΑΝ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΑ, ΤΑ ΟΣΤΑ ΚΑΙ Ο ΧΟΝΔΡΟΣ ΔΕΝ ΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ, ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΟΣΤΕΟΑΡΘΡΙΤΙΔΑΣ.
ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ Ή ΑΛΛΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ: ΟΙ ΠΑΣΧΟΝΤΕΣ ΑΠΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ Ή ΣΥΝΔΡΟΜΑ ΔΥΣΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ, ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΟ ΝΑ ΜΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΟΥΝ ΣΩΣΤΑ ΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ. ΤΕΤΟΙΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ Η ΚΥΣΤΙΚΗ ΙΝΩΣΗ, Η ΕΛΚΩΔΗΣ ΚΟΛΙΤΙΔΑ, Η ΧΡΟΝΙΑ ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΤΙΔΑ, Η ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ
ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ: ΚΑΠΟΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΨΟΥΝ ΤΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΣΤΟ ΕΝΤΕΡΟ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ. ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΝ ΓΙΑΤΡΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΟ ΛΗΨΗΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΟΣ.
ΡΗΤΙΝΕΣ ΔΕΣΜΕΥΣΗΣ ΧΟΛΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ: ΦΑΡΜΑΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΟΥΣΙΕΣ, ΟΠΩΣ Η ΧΟΛΕΣΤΥΡΑΜΙΝΗ ΚΑΙ Η ΚΟΛΕΣΤΙΠΟΛΗ, ΕΜΠΟΔΙΖΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ ΝΑ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΕΙ ΤΗ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ (ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ), ΔΗΛΑΔΗ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ, ΕΜΠΟΔΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΑΝΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΩΝ ΧΟΛΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ. ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ, ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΜΕΙΩΣΟΥΝ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ ΤΩΝ ΛΙΠΟΔΙΑΛΥΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ, ΟΠΩΣ Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ.
ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΙΜΑΤΟΣ: ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΙ ΜΕΣΩ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΑΙΜΑΤΟΣ, ΟΙ ΟΠΟΙΕΣ ΥΠΟΛΟΓΙΖΟΥΝ ΤΟ ΠΟΣΟΣΤΟ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΠΟΥ ΕΞΑΡΤΩΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ.
ΕΛΛΕΙΨΗ ΚΑΤΑ ΤΗ ΓΕΝΝΗΣΗ: ΝΕΟΓΕΝΝΗΤΑ ΚΑΙ ΒΡΕΦΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΧΟΡΗΓΕΙΤΑΙ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ ΣΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ (2Η – 12Η) ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΤΟΥΣ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΜΦΑΝΙΣΟΥΝ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΧΑΜΗΛΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Κ1 ΣΤΟΝ ΠΛΑΚΟΥΝΤΑ, ΤΩΝ ΧΑΜΗΛΩΝ ΕΠΙΠΕΔΩΝ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΠΗΞΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ ΣΤΟ ΜΗΤΡΙΚΟ ΓΑΛΑ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου