Έχετε ακούσει για τον Kopi Luwak, τον ακριβότερο καφέ στον κόσμο

 Παράγεται αρκετά διαφορετικά: οι κόκκοι καφέ καταναλώνονται από ένα μικρό θηλαστικό που ονομάζεται ασιατική-φοίνικα-κουβάγια (Paradoxurus hermaphroditus). Μετά τη διαδικασία της πέψης, τα φασόλια απεκκρίνονται, συλλέγονται, πλένονται, καβουρντίζονται και τελικά μετατρέπονται σε έναν πολύ σπάνιο καφέ.

💰 Η τιμή μπορεί να κυμανθεί από $1.000 έως $1.500 το κιλό, καθιστώντας τον έναν από τους ακριβότερους και αποκλειστικούς καφέδες στον πλανήτη.

🔬 Η φυσική διαδικασία μέσα στον οργανισμό της κουκουβάγιας αλλάζει τη γεύση, αφήνοντας το ρόφημα πιο απαλό, λιγότερο όξινο και λιγότερο πικρό.

👉 Μια περιέργεια που αναμειγνύει φύση, επιστήμη και γαστρονομία.

Θα τολμούσες να δοκιμάσεις;