Το κόκκινο και το κίτρινο κρεμμύδι είναι δύο από τα πιο δημοφιλή είδη κρεμμυδιού, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Και τα δύο έχουν έντονη γεύση και άρωμα, αλλά υπάρχουν κάποιες βασικές διαφορές μεταξύ τους.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα bio. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα bio. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Το κρεμμύδι και το σκόρδο μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
Το κρεμμύδι και το σκόρδο μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα
Ο διαβήτης – όπως οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε -δημιουργείται όταν η ινσουλίνη που παράγει ο οργανισμός δεν είναι αρκετή- και τότε λέμε πως έχουμε πρόβλημα παραγωγής ινσουλίνης στο πάγκρεας, ή έχουμε αντίσταση στην ινσουλίνη, δηλαδή ενώ παράγεται ινσουλίνη δεν είναι ικανή για να ξεκλειδώσει τους υποδοχείς των κυττάρων μας και να βάλει το σάκχαρο μέσα σε αυτά.
Τα λαχανικά που γίνονται πιο θρεπτικά όταν μαγειρευτούν
Τι συμβαίνει όταν θερμαίνονται ορισμένα λαχανικά και πώς αυτό αυξάνει την θρεπτική τους αξία για την υγεία μας.
Τα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, τα μανιτάρια και το σπανάκι, παρέχουν συχνά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι αν είναι ωμά, καθώς το μαγείρεμα απελευθερώνει απαραίτητες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά για βελτιωμένα οφέλη για την υγεία.Οι δίαιτες με ωμές τροφές είναι μια αρκετά πρόσφατη τάση, συμπεριλαμβανομένου του ωμού βιγκανισμού. Η ιδέα πίσω από αυτό είναι ότι όσο λιγότερο επεξεργασμένα είναι τα τρόφιμα, τόσο το καλύτερο.
Τι πιο υγιεινό μπορείτε να φτιάξετε με τις φλούδες μίας μπανάνες
Κάθε φορά που ξεφλουδίζετε μια μπανάνα και πετάτε τη φλούδα, πετάτε ένα νόστιμο, θρεπτικό σνακ.
Μάλιστα, μια έρευνα διαπίστωσε ότι αν οι φλούδες μπανάνας αφεθούν για λίγο μέσα σε βραστό νερό, στεγνώσουν και τις αλέσετε σε αλεύρι, μπορούν να μετατραπούν σε αρτοσκευάσματα που έχουν εξίσου ωραία γεύση, αν όχι καλύτερη από τα προϊόντα με βάση το σιτάρι.Οι ερευνητές απέδειξαν, επίσης, ότι αυτή χρήση της φλούδας μπανάνας εκτός από
Ποιοι άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε ρόδια
ΔΙΑΜΑΝΤΕΝΙΑ ΜΗΛΑ : Το μυστικό της Mακροζωίας και της Yγείας
Τα μήλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, και για καλό λόγο.
Είναι νόστιμα, θρεπτικά και ωφέλιμα για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια μήλα που ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα για τις εκπληκτικές τους ιδιότητες. Πρόκειται για τα μήλα της ποικιλίας "Μαύρο Διαμάντι"Black Diamond, τα οποία καλλιεργούνται στα 3.000+ μέτρα του Θιβέτ.
Λευκό υδρογόνο: ίσως το μεγαλύτερο κοίτασμα καθαρής πηγής ενέργειας
Δύο επιστήμονες στη Γαλλία ανακάλυψαν ίσως το μεγαλύτερο κοίτασμα καθαρής πηγής ενέργειας που θα μπορούσε να αποδειχτεί σωτήρια στην προσπάθεια συγκράτησης των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.
Ποιοι σπόροι φρούτων είναι δηλητηριώδεις και δεν πρέπει ποτέ να καταπιείτε
Δεν είναι ασφαλείς για κατανάλωση όλοι οι σπόροι και τα κουκούτσια από φρούτα. Στην πραγματικότητα, μερικά μπορεί να είναι δηλητηριώδη εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.
Η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και φασολιών μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη μιας συνολικής ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής και η κατανάλωση περισσότερων από αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως ευεργετική. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι σπόροι, κουκούτσια και ωμές τροφές που είναι επικίνδυνοι να καταναλωθούν. Πρέπει να αποφύγετε τη σύνθλιψη και την κατάποση ορισμένων σπόρων, κουκουτσιών και ακατέργαστων ειδών.
Ξέρετε γιατί πρέπει να τρώτε πιπεριές πιο συχνά
Τα αντιυπερτασικά οφέλη του σκόρδου
Εδώ και χιλιάδες χρόνια το σκόρδο θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές τροφές.
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι έχει πράγματι θετικό αντίκτυπο στην υγεία, καθώς μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό.
Τα οφέλη του σκόρδου απορρέουν από την πληθώρα φυσικών ενώσεων που περιέχει, ιδιαίτερα αλισίνης, η οποία ευθύνεται και για την έντονη μυρωδιά του.
Της μόδας το κρασί χωρίς αλκοόλ αν και είναι πιο ακριβό
Μπύρες χωρίς αλκοόλ υπάρχουν σχεδόν σε όλους τους καταλόγους εστιατορίων. Επίσης υπάρχει μια τεράστια ποικιλία στα καταστήματα. Κρασί χωρίς αλκοόλ ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σπάνιο.
Το λίτσι είναι ο καρπός ενός δέντρου που κατάγεται από την Κίνα
Πρόκειται για μια βιταμίνη που έχει ιδιαίτερη σημασία, επειδή θεωρείται ελιξίριο της νεότητας και αποτελεί πολύτιμο βοήθημα για τη βελτίωση της
Mμύθοι που καταρρίπτονται για την καλύτερη ώρα που μπορείτε να καταναλώσετε φρούτα
Πολλή παραπληροφόρηση για τη διατροφή κυκλοφορεί στο διαδίκτυο. Ένα κοινό θέμα είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε φρούτα. Ωστόσο, υπάρχουν ισχυρισμοί για το πότε και πώς πρέπει να καταναλώνετε φρούτα, καθώς και ποιος πρέπει να τα αποφεύγει εντελώς.
Καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο μειώνει την ολική και την κακή χοληστερόλη
Η κατανάλωση ενός αβοκάντο την ημέρα για έξι μήνες δεν μειώνει το λίπος στην κοιλιά και το ήπαρ ή την περίμετρο της μέσης σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, μπορεί όμως να συμβάλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια διαπίστωσαν επίσης ότι όσοι έτρωγαν αβοκάντο, έκαναν καλύτερης ποιότητας διατροφή κατά την περίοδο της μελέτης.
Θυρεοειδίτιδα Hashimoto: Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια αυτοάνοση πάθηση, κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στον θυρεοειδή αδένα.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποθυρεοειδισμό, μια κατάσταση όπου ο θυρεοειδής δεν παράγει αρκετές ορμόνες όσες έχει ανάγκη το σώμα. Σε περιόδους εξάρσεων μπορεί να παρατηρηθεί και υπερθυρεοειδισμός.
Είστε έγκυος , οι φράουλες δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας
Εάν είστε έγκυος την άνοιξη, οι φράουλες δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας. Δείτε τα οφέλη και δύο συνταγές για υγιεινά σνακ.
Μπάμιες: το παρεξηγημένο λαχανικό που κάνει θαύματα στον οργανισμό σου
Ακόμη κι αν δεν σου αρέσουν οι μπάμιες, τα οφέλη τους είναι πολλά.
Πράγματα που δεν ξέρατε για το σκόρδο
Με αφορμή την σκορδαλιά που πρόκειται να απολαύσουμε την 25η Μαρτίου, μαθαίνουμε 5 χρήσιμες πληροφορίες για το τόσο δύσοσμο, αλλά ταυτόχρονα απολαυστικό σκόρδο. Ο καλύτερος
