Κάθε μέρα, η κλίμακα της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος είναι σχεδόν αδύνατο να φανταστεί κανείς. Πάνω από 200 εκατομμύρια κοτόπουλα υποβάλλονται σε επεξεργασία καθημερινά - πολύ περισσότερα από οποιοδήποτε άλλο ζώο - ενώ εκατομμύρια χοίροι, πρόβατα, κατσίκες, πάπιες, ακόμη και εκατοντάδες χιλιάδες αγελάδες αποτελούν μέρος αυτού του
